新潟栃尾名物あぶらげ(油揚げ)、豆腐、おぼろ豆腐が自慢の佐藤豆腐店お取り寄せ通販サイト

栃尾と言えば、おいしいあぶらげ（油揚げ）。
長さ20cm・幅6cm・厚さ3cm。通常の油揚げの約3倍の大きさの巨大な「ジャンボあぶらげ」

一枚一枚手揚げをしたあと金串に刺し、しっかり油切りをしている為、栃尾の油揚げには大きな穴があいています。
こうして油を切る事により、油ぬきをせずに材料本来の味を味わっていただけます。

口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくらと柔らか。
クセのない淡白な風味はそのままでもおいしく、煮物などに使うと他の食材の味を一層深めてくれます。
ご家族・ご友人へのお土産に佐藤豆腐店の「ジャンボあぶらげ」をいかがでしょうか。


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